芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕怎么做
简介
食材
牛油、盐、泡打粉、芝士、糖、低筋面粉、鸡蛋
步骤
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1. 选用白玉兰低筋面粉
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2. 再加上适量的泡打粉
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3. 加入面粉、泡打粉、鸡蛋黄
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4. 慢慢搅匀，搅到没有粗粒的面粉。
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5. 蛋白加两滴白醋后打泡
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6. 见到开始起泡的时候分三次加入白糖
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7. 把打好的蛋白加入面糊中
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8. 慢慢把蛋白和面糊搅匀
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9. 将面糊放入电饭煲中
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10. 取一片芝士放入面糊中
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11. 按蛋糕功能，大概是40分钟。
小贴士
