香脆麻辣花生的做法,香脆麻辣花生怎么做
简介
食材
油、盐、糖、干辣椒、八角、花椒、花生
步骤
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1. 花椒和干辣椒加适量水煮开
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2. 倒放生花生泡半小时
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3. 把泡好的花生去掉红衣
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4. 放在冰箱冷冻半小时，准备好花椒和煎成段的干辣椒
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5. 热油，花生炸过一遍
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6. 捞出后，油烧热再复炸一次
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7. 另起一锅底油炒香花椒和辣椒
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8. 倒入炸好的花生米，翻炒
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9. 装盘后倒入适量的盐和糖
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10. 放凉即食
小贴士
