皮蛋豆腐的做法,皮蛋豆腐怎么做
简介
食材
青椒、洋葱、洋葱、豆腐、皮蛋
步骤
-
1. 先准备豆腐一片
-
2. 用一个圆形或心行的模具(用小碗也行）切出型，我切的圆形。
-
3. 再把皮蛋去掉皮
-
4. 把皮蛋一分为二，留住半个，另半个再分成三份，摆出小金鱼的形状。
-
5. 青椒洋葱姜切丁。
-
6. 加盐、醋、生抽、麻油等调一碗汤汁。
-
7. 把碎皮蛋摆在碟子的周围。
-
8. 淋入调好的汤汁，做好了！
小贴士
