炸红薯丸子的做法,炸红薯丸子怎么做
简介
食材
油、白糖、面粉、红薯
步骤
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1. 材料：红薯 面粉 油 白糖
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2. 红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟
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3. 熟红薯去皮
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4. 捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，
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5. 加面粉
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6. 一起拌均匀
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7. 锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸
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8. 要翻动丸子
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9. 丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
小贴士
