笋香高汤的做法,笋香高汤怎么做
简介
食材
姜、盐、笋干、猪骨
步骤
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1. 备料猪骨，笋干。
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2. 锅里加水，先将猪骨焯制一下。
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3. 笋干用清水泡发备用。
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4. 高压锅加水，下姜片。
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5. 将焯好的排骨下高压锅。
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6. 再将泡好的笋干下锅。
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7. 上盖，先大火压煮开，再将小火压煮。
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8. 煮至汤底浓平，加少许细盐即可。
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9. 这样子一份笋香高汤就完成了。
小贴士
