高汤干贝冬瓜的做法,高汤干贝冬瓜怎么做
简介
食材
乌鸡汤、枸杞、盐、干贝、冬瓜
步骤
-
1. 准备食材：乌鸡汤，干贝加黄酒泡发，冬瓜切块备用
-
2. 先将泡发好的干贝加葱姜丝蒸制10分钟后取出，拣出葱姜丝，将干贝碾成丝备用，冬瓜切块，上面切菊花瓣备用
-
3. 乌鸡汤备用
-
4. 热锅热油爆香葱姜丝，加入冬瓜翻炒，加鸡汤
-
5. 加入干贝丝，大火烧开
-
6. 文火炖至冬瓜软身后，撒入适量枸杞即可
小贴士
