干贝冬瓜球的做法,干贝冬瓜球怎么做
简介
食材
油、盐、冬瓜、干贝、韭菜
步骤
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1. 洗净后防在清水里泡上十分钟；
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2. 将冬瓜的内瓤里面去掉， 用挖球器挖成小球备用；
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3. 在烧热的锅中加入适量的油，下入冬瓜球翻炒；
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4. 翻炒几下并加入微量的盐；
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5. 将泡过的干贝和水一起倒入；
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6. 加入适量的蚝油，翻炒几下后， 煮上五分钟；
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7. 加入大半韭菜末， 翻炒一下；
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8. 层盘， 再在上面撒上余下的韭菜末。
小贴士
