干贝冬瓜汤的做法,干贝冬瓜汤怎么做
简介
食材
姜、葱花、冬瓜、干贝
步骤
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1. 冬瓜洗净，去皮后切成适量大小的块状；
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2. 干贝洗净，用温水泡发开，然后用手撕成丝状；
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3. 热油锅，放姜片蒜末以及干贝丝一起炒香；
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4. 加入冬瓜也炒两下，然后注入适量的开水，大火煮开转小火煮约20分钟；
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5. 当汤转为奶白色，加盐调味，最后撒葱花即可上锅食用！
小贴士
