高汤泡饭的做法,高汤泡饭怎么做
简介
食材
油、盐、虾仁、鱼丸、火腿、姜、菠菜、史云生高汤、剩饭
步骤
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1. 备好所需材料，鱼丸对半切开，火腿切小丁，姜切丝、香葱切小段
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2. 热锅倒少许油爆香蒜和葱
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3. 倒入米饭翻炒一分钟入味
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4. 把饭拢一边，倒入史云生高汤料
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5. 加入适量的温水
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6. 大火煮三分钟后加入虾仁、火腿丁和鱼丸
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7. 约三分钟煮至鱼丸和虾仁都熟
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8. 再放菠菜稍烫一下，调入盐入味即可
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9. 装盘完成
小贴士
