豉香芹菜的做法,豉香芹菜怎么做
简介
食材
豆豉、油盐、酱油、料酒、芹菜、猪肉
步骤
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1. 肉切条或片，放在碗内，加适量料酒酱油腌制。
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2. 芹菜去黄叶洗净，切段。
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3. 锅内放适量油，烧热后，放入豆豉。
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4. 炒出香味后，加肉，炒至变色。
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5. 放入芹菜，翻炒，加少许料酒，加盐（豆豉有咸味，酌量），沥少许水。
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6. 翻炒均匀后出锅。
小贴士
