豉香南瓜的做法,豉香南瓜怎么做
简介
食材
油、盐、洋葱、味精、葱花、南瓜、豆豉
步骤
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1. 南瓜去皮去瓤后切成稍厚的南瓜片。
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2. 洋葱切小切，小葱切葱花，准备好豆豉。
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3. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下洋葱炒出香味。
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4. 放入南瓜片翻炒两下。
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5. 倒入半小碗水煮沸，改中小火焖熟南瓜。
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6. 南瓜焖熟收汁后，放入豆豉翻炒翻炒。
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7. 调入少许盐和味精翻炒均匀。
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8. 出锅前撒上葱花即可装盘。
小贴士
