韩式炸酱面的做法,韩式炸酱面怎么做
简介
食材
时令蔬菜、盐、淀粉、料酒、酱油、糖、鸡精、油、姜切末、葱、韩国盒装炸酱、猪肉、面条
步骤
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1. 猪肉切成小丁，加入盐，料酒，淀粉拌匀。
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2. 准备韩国 产炸酱面专用酱，一般在超市进口柜台有卖。
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3. 同时锅中烧水，水开下面，把面条煮到劲道捞出过水，然后沥水。
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4. 锅中放入油，放入葱姜末爆香。
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5. 倒入猪肉丁炒一炒。
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6. 倒入少许酱油翻炒肉丁。
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7. 然后改小火，放入韩国炸酱，翻炒一会约1-2分钟。
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8. 放入鸡精，糖继续翻炒均匀。
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9. 时令蔬菜切丁，放入酱中继续小火翻炒，2、3分钟后就可以关火。
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10. 炒好的炸酱浇到面条上使用即可，非常非常好，你也试试。
小贴士
