韩式炸酱面的做法,韩式炸酱面怎么做
简介
食材
油、糖、生抽、姜、黄瓜、洋葱、胡萝卜、土豆、五花肉、面条、春酱
步骤
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1. 各种原料清洗干净备用
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2. 锅里放适量油烧热，将春酱放锅里中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用
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3. 五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用
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4. 起锅放油，油热后，将五花肉放入煸炒，煸出肥油
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5. 放入姜末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱变软，将锅中多余油倒出
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6. 将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒，放一小勺生抽调味
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7. 所有的蔬菜炒至断生后，放入先前炒香的春酱
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8. 中小火不断慢慢翻炒10分钟，即可关火出锅
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9. 煮好的面条捞出后，浇上炸酱即可享用
小贴士
