韩式炸酱的做法,韩式炸酱怎么做
简介
食材
耗油、料酒、淀粉、葱花、油、春酱、青椒、金针菇、洋葱、胡萝卜、五花肉
步骤
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1. 五花肉剁成丁加入适量淀粉、料酒、蚝油。
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2. 搅拌均匀备用。
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3. 金针菇焯水剁碎，胡萝卜、洋葱、青椒切小丁备用。
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4. 锅烧热，放入适量植物油。
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5. 加入葱花爆出香味。
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6. 加入肉丁翻炒变色。
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7. 加入胡萝卜丁翻炒至金黄色。
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8. 加入金针菇、洋葱、青椒。
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9. 调入适量清水。
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10. 搅拌均匀。
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11. 加入春酱搅拌均匀。
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12. 加入葱花搅拌均匀即可。
小贴士
