冬瓜鱼汤的做法,冬瓜鱼汤怎么做
简介
食材
葱、盐、胡椒粉、香菜、姜、蒜、冬瓜、鱼骨、鱼头
步骤
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1. 鱼头、鱼骨洗干净。
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2. 煮锅加水，鱼头、鱼骨入锅，加葱姜蒜煮。大火烧开锅，改小火慢煮。
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3. 冬瓜去皮去瓤。
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4. 切成片。
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5. 鱼煮1小时后，冬瓜入锅同煮。
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6. 香菜摘洗干净，切碎。
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7. 冬瓜熟后，加盐。
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8. 加胡椒粉。
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9. 关火，撒上香菜。
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10. 盛出享用。
小贴士
