冬瓜黑鱼汤的做法,冬瓜黑鱼汤怎么做
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1. 食材:冬瓜、蜜枣、黑鱼骨头。
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2. 用木薯生粉择洗黑鱼骨头。
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3. 热油锅。
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4. 放入黑鱼骨头。
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5. 煸炒至鱼变白。
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6. 倒入滚水。
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7. 盖锅盖,大火煮15分钟,揭盖。
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8. 整锅高如砂锅中。
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9. 放入冬瓜和蜜枣,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮20分钟。
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10. 熄火盛出。