猫爪汤圆的做法,猫爪汤圆怎么做
简介
食材
盐、白糖、可可粉、红豆沙、糯米粉
步骤
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1. 取50g的糯米粉，往里面加一点点盐。
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2. 热水里面加适量的糖。
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3. 搅拌成絮状。
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4. 最后搓成团。
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5. 再取50g的糯米粉，往里面加一点点可可粉。
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6. 搓成光滑的可可面团。
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7. 分别将白色面团和可可面团搓成五个不同大小的圆球。
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8. 将最大的白色面团压成圆饼，放上红豆沙馅。
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9. 收口包好。
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10. 轻轻压扁。
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11. 再将小的白色面团分别粘在四周。
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12. 分别将可可面团粘在上面。
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13. 最后放入开水锅中煮到猫爪漂浮即可捞出。
小贴士
