盐煎丸子的做法,盐煎丸子怎么做
简介
食材
姜、葱、椒盐、淀粉、鸡蛋、鸡精、酱油、葱椒、料酒、盐、油、山药、肉末
步骤
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1. 原料图片
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2. 山药去皮洗净，切碎
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3. 肉末加山药末、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、葱椒、鸡精、葱、姜顺着一个方向搅打上劲
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4. 挤成丸子放锅中小火煎制丸子底部凝固
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5. 用勺子将丸子按扁，两面煎黄
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6. 装盘，配椒盐食用
小贴士
