清蒸冬瓜三鲜片的做法,清蒸冬瓜三鲜片怎么做

2023-05-15 48阅读
简介
食材
蚝油、盐、生粉、清鸡汤、冬瓜、冬菇、火腿片
步骤
  • 1. 所需原料:冬瓜200克、火腿150克、鲜香菇6朵
  • 2. 冬瓜洗净去皮,切成厚片;火腿切成跟冬瓜同样大小的片;鲜香菇去蒂洗净,先竖切一刀再切成两半。
  • 3. 三种材料间隔摆放在盘中
  • 4. 然后放入蒸锅,水开后大火蒸10分钟;
  • 5. 蒸好的三鲜片待用
  • 6. 将盘中蒸出的汁水,倒入锅中,再加入适量清鸡汤。
  • 7. 加蚝油
  • 8. 加盐
  • 9. 再倒入生粉勾成芡汁
  • 10. 最后将芡汁淋在冬瓜三鲜片上即可。
小贴士
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