老友面的做法,老友面怎么做
简介
食材
蒜米、豆豉、蒜蓉辣椒酱、西红柿、酸笋、罐装鸡汤、盐、油、碎肉、面条
步骤
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1. 准备面条
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2. 煮锅放适量的水烧热然后将面条煮熟。
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3. 将煮熟的面条捞起。
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4. 准备碎肉并用生粉，盐和鸡精拌均匀。
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5. 准备：蒜米，豆豉，西红柿和酸笋。
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6. 炒锅热油将蒜米豆豉和酸笋炒香。
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7. 准备蒜蓉辣椒酱。
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8. 将西红柿丁放入炒好的酸笋里拌炒均匀。
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9. 加适量的蒜蓉辣椒酱一起和锅里的适量炒匀。
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10. 准备罐装鸡汤。
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11. 将鸡汤放入锅里的食材一起大火烧开然后放入腌好的肉末。适当的调味道。
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12. 取适量煮好的面条放入碗里。
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13. 将锅里煮好的酸辣汤淋上面条上，洒些香葱即可趁热享用。
这款面食具有：酸、辣、咸、香兼备的鲜香的特点。很时候寒冷的冬天吃。
小贴士
