山药汤鹌鹑的做法,山药汤鹌鹑怎么做
简介
食材
盐、味精、料酒、醋、鹌鹑、山药、红枣、花生米、姜片
步骤
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1. 鹌鹑洗净备用
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2. 将焯好水的鹌鹑去嘴尖和脚爪备用
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3. 山药去皮洗净切成滚刀块备用
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4. 花生米和红枣洗净备用
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5. 锅放冷水，下鹌鹑和姜片，再放点醋
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6. 放红枣和花生米，还有山药一起大火炖开改小火顿2小时
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7. 撇清血沫，放盐和味精
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8. 就ok 了
小贴士
