鹌鹑煲苦瓜的做法,鹌鹑煲苦瓜怎么做
简介
食材
油、盐、鸡粉、鹌鹑、苦瓜
步骤
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1. 食材：鹌鹑。
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2. 食材：苦瓜。
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3. 将苦瓜浸泡30分钟，洗净，切半，去籽，切块。
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4. 放入煮滚的热水中。
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5. 灼一下捞起，沥干。
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6. 将鹌鹑洗净，切块。
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7. 放入汤锅中，倒入适量的清水。
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8. 盖锅盖，大火煮滚。
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9. 捞起，再次洗净鹌鹑和汤锅。
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10. 将鹌鹑放入玻璃汤锅中。
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11. 盖锅盖，大火煮滚。
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12. 放入苦瓜。
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13. 盖锅盖。
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14. 大火煮滚。
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15. 转小火煲1.5小时左右。
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16. 加入适量的鸡粉。
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17. 倒入适量的粟米油。
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18. 加入适量的食盐，拌匀，煮滚。
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19. 即可关火。
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20. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
