泰式娘惹咖喱鸡块的做法,泰式娘惹咖喱鸡块怎么做
简介
食材
咖喱酱、椰浆粉、青柠、橄榄油、水、鸡脯肉、土豆、胡萝卜
步骤
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1. 鸡脯肉用厨房纸吸干水分，椰浆2包加440ml热水搅拌均匀
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2. 青柠一个，对半切后挤出汁。
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3. 鸡脯肉切成块，加入青柠汁，腌制5分钟。
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4. 土豆，胡萝卜去皮切方块
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5. 锅中放入橄榄油，小火加热后加入咖喱酱，翻炒半分钟。
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6. 加入切好的土豆、胡萝卜和腌制好的鸡块
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7. 翻炒3分钟后加入椰浆，煮沸。
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8. 小火不加盖煮20分钟即可，趁热配白饭食用。
小贴士
