全麦红糖芝麻面包的做法,全麦红糖芝麻面包怎么做
简介
食材
白芝麻、全蛋液、酵母粉、盐、水、玉米油、红糖、奶粉、面包粉、全麦粉
步骤
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1. 除芝麻外所有材料放面包桶里上面挖个洞放酵母粉，开启面包机和面程序（一个程序20分钟），开启2次和面程序
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2. 40分钟后和成光滑的面团放容器里发酵
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3. 饧发好的面团
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4. 拿出排气滚圆一分为二
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5. 取一份擀成舌头状
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6. 对折再擀成舌头状（重复5次）
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7. 卷成圆柱状
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8. 两个都做好，上面划刀口
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9. 取出搅拌棒放入面包生胚进行二发
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10. 饧发至8分满
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11. 表面刷全蛋液
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12. 开启面包机烘烤程序预热5分钟，面包桶外包上锡纸
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13. 撒少许白芝麻
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14. 再烤制结束前的15分钟左右拿掉锡纸
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15. 烘烤结束倒出晾凉
小贴士
