广东肉骨茶的做法,广东肉骨茶怎么做
简介
食材
肉骨茶料包、老抽、生抽、食盐、冰糖、蒜头、肋排
步骤
-
1. 食材：马来西亚肉骨茶料包，蒜头和肋骨。
-
2. 将调料包、中药材和蒜头放入砂锅中，加入适量的清水，煮滚倒掉水。
-
3. 重新加入适量的清水。
-
4. 盖锅盖，大火煮滚。
-
5. 转小火煲1小时。
-
6. 将肋排洗净，飞水，再次洗净。
-
7. 放入砂锅中，再放入适量的蒜头。
-
8. 盖锅盖，大火煮滚。
-
9. 转小火煲30分钟。
-
10. 揭盖，倒入适量的老抽、生抽、食盐和冰糖。
-
11. 盖锅盖，大火煮滚，在煲15分钟，即可关火。
-
12. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
