肉骨茶的做法,肉骨茶怎么做
简介
食材
大蒜、盐、生抽、鱼露、肉骨茶料包、猪肋排
步骤
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1. 猪肋排切段，稍微浸泡一下去掉血水
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2. 放锅中飞水待用
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3. 茶料包、大蒜放入沙窝中，加入适量清水
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4. 大火煮开后再煲20分钟
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5. 放入猪肋排，加盖中火煲10分钟
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6. 10分钟后加入所有调料，加盖继续煲20分钟，中途要翻一下里面的材料
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7. 20分钟后熄火焖焗20分钟后即可食用
小贴士
