蒜香茄子的做法,蒜香茄子怎么做
简介
食材
油、盐、姜、蒜瓣、味极鲜、白砂糖、茄子
步骤
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1. 将茄子洗干净。
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2. 切好。
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3. 锅中加入适量的油，可以适当多点。
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4. 油热后加入蒜瓣和姜片。
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5. 加入茄子，翻炒至油浸入茄子里为止。
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6. 加入适量的水、味极鲜、盐、糖。
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7. 煮至茄子软烂为止，适当收汁。
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8. 热的好吃。
小贴士
