肠仔炒馒头的做法,肠仔炒馒头怎么做
简介
食材
油、盐、葱、蒜、馒头、脆皮肠、鸡蛋
步骤
-
1. 隔夜的馒头切成丁备用；
-
2. 肠仔切成适量大小，热油锅，与蒜末一起下锅爆香；
-
3. 把肠仔拨到一边，加油，打入鸡蛋一个；
-
4. 在蛋液还没有凝固时，倒入馒头丁；
-
5. 让蛋液粘在馒头上，炒匀；
-
6. 均匀的撒入薄盐，加入葱花炒匀即可！
小贴士
