话梅烧排骨的做法,话梅烧排骨怎么做
简介
食材
甘草、八角、米酒汁、话梅、白糖、米醋、生抽、生姜、盐、油、排骨
步骤
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1. 准备好排骨、生姜片和九制话梅
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2. 热锅下油
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3. 下生姜片和排骨
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4. 炒至断生时放八角和甘草片
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5. 放米洒汁和话梅
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6. 放适量的红曲粉
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7. 加适量的水和白糖
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8. 加盐
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9. 加生抽和米醋
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10. 大火煮开后转小火
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11. 烧至汤汁收干即可
小贴士
