莴笋片炒肉的做法,莴笋片炒肉怎么做
简介
食材
生粉、食用油、盐、酱油、料酒、葱、蒜、辣椒、五花肉、莴笋
步骤
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1. 莴笋洗干净，去皮切片，五花肉切片，用料酒，盐，生粉腌5分钟左右
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2. 切好的莴笋
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3. 摘下来的莴笋叶子
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4. 锅中烧油，放入少量葱花和辣椒翻炒，倒入五花肉片
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5. 肉片爆炒至7分熟，盛出
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6. 炒好的肉片
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7. 锅里另烧油，爆香蒜末，炒笋片至5分熟，倒入莴笋叶，翻炒至变软，
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8. 倒入事先炒好的肉片，翻炒均匀，加盐调味出锅。
小贴士
