酱大骨的做法,酱大骨怎么做
简介
食材
小葱、姜、黄豆酱、大蒜、冰糖、料酒、酱油、盐、油、猪骨
步骤
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1. 先把大骨放在水里炒一下，去除血腥
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2. 炒好后盛入电压力锅里
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3. 加入料酒，黄豆酱，酱油，盐
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4. 提前切好的姜丝加入里面，盖上盖子开始炖，半个小时后捞出待用
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5. 这个时候可以把蒜切好
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6. 锅中加油，先把蒜和冰糖放入炒至冰糖融化
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7. 倒入大骨继续炒
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8. 把电压力锅中的水倒入里面，大火收汁撒点葱丝即可
小贴士
