文蛤菜杆汤的做法,文蛤菜杆汤怎么做
简介
食材
胡椒粉、蒜、葱、姜、辣椒、料酒、盐、油、菜杆、文蛤
步骤
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1. 准备好文蛤
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2. 菜杆去皮洗净.
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3. 文蛤用清水漂净
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4. 菜杆切片。
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5. 锅里油热，放入姜，蒜，辣椒，葱，煸出香味.
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6. 放入文蛤
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7. 同时放入菜杆，煸炒匀.
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8. 加适量清水，
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9. 加适量料酒，
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10. 大火煮至文蛤开壳.加些盐，
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11. 撒些胡椒粉，撒些葱花即可.
小贴士
