大理石曲奇的做法,大理石曲奇怎么做
简介
食材
白砂糖、可可粉、牛奶、低筋面粉、黄油
步骤
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1. 先把黄油拿出来，室温软化！
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2. 软化后的黄油打散，打散后放入白砂糖，继续搅打均匀！
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3. 慢慢加入牛奶，继续打呀打呀打，一定都要把材料混合均匀哦！
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4. 筛入低筋面粉，用硅胶铲慢慢拌匀！
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5. 把拌匀后的面团分成两份，在其中一份里加入可可粉揉均匀！
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6. 揉好后，就有两个面团啦，一个是白的一个是可可的，把这两个面团整形揉成长短差不多的圆柱形状！
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7. 这两个圆柱从中间处揪断，就变成了四个圆柱，有两条白的和两条可可的，然后按照白的加可可的再加白的再加可可的顺序叠起来，轻轻揉到一起，揉成长柱形，再重复叠几次，就做成了混合条了！
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8. 混合好的面团柱整形成自己喜欢的形状，圆柱也可以，猫猫这里是整形成小方柱，整形好后包上油纸或保鲜膜，冰箱冷冻40分钟左右，待面团变硬，取出切片，排在烤盘上！
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9. 烤箱预热180℃，放入烤盘，烤大概15-20分钟左右，直到表面金黄即可出炉，烤到最后几分钟的时候，最好在边上看着哦，不要糊了，呵呵！
小贴士
