盐渍茄子的做法,盐渍茄子怎么做
简介
食材
葱、盐、茄子
步骤
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1. 材料：茄子500g。
调味料：盐、味精（可以不放）。
点缀：葱丝或蒜末。
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2. 把茄子洗净，放入蒸锅。
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3. 蒸制15分钟左右，至茄子熟透。具体时间根据茄子大小、多少而定。
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4. 将蒸熟的茄子放入盘中，趁热撒上盐、味精（可以不放），腌制5分钟。
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5. 放一些葱丝或蒜末（任意选择）点缀。
拌匀即可食用。
小贴士
