干锅千叶豆腐的做法,干锅千叶豆腐怎么做
简介
食材
盐、料酒、蚝油、酱油、蒜、姜、青蒜、油、红椒、青椒、香菇、五花肉、千叶豆腐
步骤
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1. 准备好原材料；
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2. 锅中放少许油， 下入千叶豆腐；
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3. 煎时加入少量的盐；
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4. 豆腐煎至两面金黄；
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5. 锅内留少许油，放入五花肉煸炒；
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6. 将五花肉中油脂煸炒出， 且表面微微焦黄；
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7. 放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；
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8. 再加入适量的料酒和生抽；
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9. 加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒；
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10. 慢慢将它们炒熟炒香；
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11. 炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；
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12. 最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；
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13. 炒好后转入小干锅中， 表面上再撒些青蒜。
小贴士
