鱼香千叶豆腐丝的做法,鱼香千叶豆腐丝怎么做
简介
食材
白糖、胡椒粉、酱油、盐、陈醋、生粉、干辣椒、蒜子、胡萝卜、青椒、水发木耳、千叶豆腐
步骤
-
1. 首先将千叶豆腐切丝，胡萝卜切丝，水发木耳去蒂切丝，青椒切丝，蒜子切末，干辣椒切节。
-
2. 准备好豆腐丝，加入一勺生粉，拌匀备用。
-
3. 准备一个碗，倒入适量酱油，加一勺盐、三勺白糖、少量陈醋、撒少许胡椒粉、加入蒜末，拌匀。
-
4. 锅中倒入油，下入干辣椒炒香，再入豆腐丝，翻炒片刻，接着将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒数秒后，下入木耳丝、青椒丝均匀翻炒，再倒入调好的鱼香汁，翻炒至断生，香味溢出，即可出锅享用。
小贴士
