皮蛋火腿豆苗汤的做法,皮蛋火腿豆苗汤怎么做
简介
食材
浓汤宝、精盐、黑豆苗、火腿、松花蛋
步骤
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1. 准备食材：黑豆苗、火腿、松花蛋、浓汤宝
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2. 火腿切丁
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3. 松花蛋切丁
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4. 把黑豆苗摘洗干净
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5. 沸水加一滴油，把黑豆苗焯烫
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6. 焯烫后的豆苗过一下冷水。（也许有人会说做汤，焯烫多此一举，其实不然，焯烫不但可以去除豆腥味，还因为之后的淋冷水，保持豆苗的翠绿颜色）
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7. 锅内放适量清水，把半份浓汤宝放入烧开
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8. 放入豆苗
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9. 烧开后放入火腿
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10. 放入皮蛋
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11. 我只放了半盒的浓汤宝，再适量加点精盐
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12. 简单美味的一款汤，当家尝过之后的给的评价是：有饭店的水平。
小贴士
