油焖小鲫鱼的做法,油焖小鲫鱼怎么做
简介
食材
酱油、生姜、味精、香菜、糖、料酒、醋、蒜、盐、油、小鲫鱼
步骤
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1. 将鲫鱼洗净，然后在锅中倒入油，洒上盐（防止鱼沾锅），等锅热的时候，将鲫鱼小心的放入锅中
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2. 接着再适量的加上各种调料，油适量
盐适量、醋适量、料酒适量、糖适量、味精适量、生姜两片、酱油
再将每条小鱼都翻个身，
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3. 将蒜切成小片
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4. 放入蒜片，然后加点清水，盖上锅盖，文火煮十分钟左右
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5. 出锅盛入盘中，再放上香菜做点缀。
小贴士
