让人垂涎的辣椒炒肥肠的做法,让人垂涎的辣椒炒肥肠怎么做
简介
食材
食用碱、白醋、鸡精、食盐、料酒、老抽、香菜、大葱、辣椒、肥肠
步骤
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1. 用流动的水洗肥肠。
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2. 把辣椒、大葱和香菜切好。
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3. 锅内放水，烧开。
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4. 放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干。
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5. 准备好白醋。
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6. 准备好一勺食用缄，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯！再把肥肠切成块！
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7. 另起锅内放油，烧热。
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8. 放入大葱爆香。
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9. 再放入辣椒，翻炒。
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10. 再放入切好的肥肠。
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11. 加入老抽、食盐和鸡精。盖上锅盖焖一下即可出锅。
小贴士
