一品紫薯包的做法,一品紫薯包怎么做
简介
食材
酵母、泡打粉、白糖、面粉、温水、紫薯、白糖、黄油
步骤
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1. 面粉加入盆中加入酵母、泡打粉、白糖、温水一起和成光滑面团后加入 猪油（黄油）揉至光滑，
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2. 紫薯馅上锅蒸熟，压成泥
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3. 加入白糖和猪油（黄油）
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4. 一起拌匀即可。
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5. 取少量的白色面团加入少量紫薯馅揉成紫色面团搓成细条
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6. 三根一组呈米字状镶在面皮，面皮为白面团分成每个20g剂子
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7. 将紫薯馅儿约15g左右包入皮中收口捏紧
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8. 搓圆后就是紫薯包的生坯了
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9. 把生坯醒发15分钟
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10. 上蒸锅大火蒸5分钟即可出笼
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11. 将调稀的紫薯泥用裱花嘴挤在蒸好的紫薯包的中心，用绿色蔬菜类做装饰即可。
小贴士
