牛肚煲土豆的做法,牛肚煲土豆怎么做
简介
食材
香葱、鸡精、胡椒粉、花椒粒、酱油、料酒、姜、辣皮子、豆瓣酱、盐、油、土豆、熟牛肚
步骤
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1. 主料：熟牛肚、土豆
辅料： 植物油、盐、酱油、姜、胡椒粉、花椒粒、鸡精，香葱、豆瓣酱、料酒、辣皮子
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2. 把土豆去皮，切块
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3. 牛肚洗净切块，姜洗净切片，香葱洗净切段
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4. 热锅凉油加花椒粒辣皮子、姜片
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5. 加豆瓣酱小火炒出香味
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6. 加牛肚
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7. 加土豆
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8. 加料酒、酱油翻炒均匀
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9. 加水大火烧开
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10. 把这些食材倒进煲里
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11. 加盖中小火煲15分钟左右
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12. 煲到土豆熟透，加胡椒粉鸡精再煲1-2分钟左右，撒上香葱即可
小贴士
