红油牛肚的做法,红油牛肚怎么做
简介
食材
大蒜、白糖、香菜、料酒、小米椒、醋、香油、味级鲜、胡椒粉、花椒粒、盐、红油、洋葱、熟牛肚
步骤
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1. 食材：熟牛肚 大蒜 小米椒 料酒 洋葱 醋 盐 红油 花椒粒 胡椒粉 白糖 香油 味级鲜
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2. 把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起，沥干水分
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3. 切丝
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4. 小米椒切圈，香菜切末，洋葱切丝
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5. 大蒜捣成泥
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6. 用醋、香油、红油、蒜泥、盐、胡椒粉、味级鲜白糖调成汁
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7. 倒在牛肚上
拌均匀
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8. 花椒粒用热油侵出香味
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9. 将切好的洋葱丝香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中拌匀即可
小贴士
