小炒牛肚的做法,小炒牛肚怎么做
简介
食材
油、盐、醋、生抽、香油、料酒、牛肚、红辣椒、青蒜苗
步骤
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1. 熟牛肚切细条。
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2. 红厚皮辣椒切细条。
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3. 青蒜苗斜切成段。
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4. 姜一小块切条。
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5. 锅底放少许油，将姜爆香。
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6. 加入牛肚，大火爆炒，淋少许料酒去腥。
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7. 倒入辣椒，翻炒半分钟。
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8. 倒入青蒜苗，调入盐，半汤勺生抽，一点点香油，半汤勺醋，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
