干锅牛肚的做法,干锅牛肚怎么做
简介
食材
辣椒酱、鸡精、麻辣粉、盐、油、白酒、姜、大蒜、红椒、青椒、芹菜、牛肚
步骤
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1. 食材，大蒜，姜，牛肚，青椒，红椒，芹菜
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2. 牛肚是请人切好的，锅中烧水，水开放入牛肚，然后在倒入适量白酒一起煮
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3. 大蒜，切片，姜，切丁
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4. 青椒切斜段
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5. 红椒切斜段
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6. 芹菜切寸段
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7. 煮熟的牛肚过冷水洗干净，控干水分备用
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8. 锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香
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9. 然后放入牛肚翻炒
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10. 在倒入适量白酒翻炒
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11. 在放入芹菜翻炒
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12. 加入适量盐翻炒
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13. 在放入辣椒酱翻炒
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14. 在放入青椒，红椒翻炒
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15. 炒至菜熟放入麻辣粉
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16. 放入鸡精翻炒出锅装盘即可
小贴士
