香菇炖肉的做法,香菇炖肉怎么做
简介
食材
油、盐、味精、十三香、葱、姜、酱油、香菇、猪肉
步骤
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1. 先把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。
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2. 猪肉切片，葱姜切段。
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3. 把锅烧热倒入适量的色拉油后，把切好的猪肉下锅。
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4. 这时倒入适量的酱油和十三香。
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5. 把葱姜下锅爆香。
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6. 这时就把香菇倒入锅里用铲子翻炒几下。
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7. 倒入适量的味精和盐。
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8. 这时就赶快倒入适量的清水下锅，以免粘锅！
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9. 盖锅炖上10分钟左右后即可关火盛出这道香菇炖肉这就做好了！
小贴士
