凉拌海蜇的做法,凉拌海蜇怎么做
简介
食材
香醋、砂糖、盐、生抽、香油、海蜇头
步骤
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1. 准备所需食材
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2. 将海蜇头斜刀45度切成薄片
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3. 放水里浸泡半天或一夜，中间换三次水
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4. 沥干水后再用凉开水或是纯净水过一遍
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5. 用手挤干海蜇水分，加入砂糖
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6. 加入香醋
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7. 加入盐
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8. 加入生抽，搅拌均匀后静置10分钟
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9. 装盘，淋入香油即可食用
小贴士
