【柏翠幸福烘焙】培根鸡肉粒披萨的做法,【柏翠幸福烘焙】培根鸡肉粒披萨怎么做
简介
食材
黑胡椒粉、酵母、马苏里拉奶酪、罗勒、披萨草、烧烤酱、蕃茄沙司、熟玉米粒、紫洋葱、青椒、蕃茄、盐、玉米油、鸡肉粒、培根、中筋面粉、高筋面粉
步骤
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1. 将面粉、盐和玉米油放入容器内
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2. 分次加入提前用温水化开的酵母水，揉成面团，装入保鲜袋冷藏发酵。
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3. 从保鲜袋中取出面团
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4. 面团饧发好后揉制成光滑的面团
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5. 这是制作披萨的蔬菜肉类（紫洋葱忘记放里了）
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6. 这是做披萨用到的调味料
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7. 将洋葱、青椒和西红柿切成碎粒
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8. 锅中放入黄油融化后将蔬菜和玉米粒放入翻炒
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9. 加入罗勒、披萨草、盐和黑胡椒粉
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10. 炒至粘稠的状态，若感觉水分大可调入少许的淀粉
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11. 将面团擀成薄厚均匀的长方形面皮
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12. 将面皮放入烤盘内
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13. 用叉子扎上小孔
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14. 将蕃茄沙司和烘烤酱挤入并涂抹均匀
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15. 撒上一层马苏里拉奶酪粒
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16. 放上翻炒好的馅料
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17. 上面铺上一层鸡肉粒
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18. 再铺上一层培根片
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19. 上面再撒上马苏里拉奶酪
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20. 烤箱上下火预热200度，披萨放入中层烤8分钟，表面的奶酪已经融化
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21. 取出后再铺上一层奶酪碎，移到中下层，再烤12-15分钟
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22. 当披萨表面变成金黄色即可出炉。
小贴士
