【柏翠幸福烘焙】鲜蔬培根披萨的做法,【柏翠幸福烘焙】鲜蔬培根披萨怎么做
简介
食材
马苏里拉奶酪、烘烤酱、蕃茄沙司、黄油、酵母粉、盐、黑胡椒粉、罗勒、披萨草、青椒、洋葱、蕃茄、盐、玉米油、培根、中筋面粉、高筋面粉
步骤
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1. 将材料都放入容器内
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2. 分次加入提前用温水化开的酵母水，揉成面团，盖上保鲜膜或湿布饧发。
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3. 开始准备披萨馅料
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4. 将洋葱和蕃茄切成粒
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5. 将培根和青椒也切小块
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6. 锅中放入黄油融化后，将食材放入锅内
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7. 翻炒均匀后加入罗勒、披萨草
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8. 再放入黑胡椒粉和盐
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9. 翻炒均匀即可（如果馅料出汤，可适当的用淀粉勾芡）。
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10. 面团饧发好后揉制成光滑的面团
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11. 擀成薄厚均匀的面皮
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12. 将面皮放入披萨盘内
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13. 用叉子扎上小孔
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14. 将蕃茄沙司和烘烤酱挤入
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15. 将酱料涂抹均匀
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16. 铺上一层馅料
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17. 撒上马苏里拉奶酪
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18. 再铺上一层馅料，上面再撒上马苏里拉奶酪
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19. 烤箱上下火预热200度，披萨放入中层烤8分钟，表面的奶酪已经融化，取出后再铺上一层奶酪碎，移到中下层，再烤8-10分钟，当披萨表面变成金黄色即可出炉。
小贴士
