烧大虾的做法,烧大虾怎么做
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1. 大虾洗净,扒去虾头,挑去虾线。
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2. 放入生抽、洋葱、料酒,腌渍十分钟以上。
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3. 锅子烧热,放冰糖熬糖。
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4. 倒入腌好的大虾,煸炒。
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5. 放入盐。
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6. 翻炒至熟,放入鸡精,搅拌均匀,出锅装盘即可。