孜然手抓饼的做法,孜然手抓饼怎么做
简介
食材
油、盐、孜然粉、低筋面粉、面团
步骤
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1. 准备包饺子剩下的面团，孜然粉加少许低粉和盐混合在一起
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2. 锅放油烧热
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3. 倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料
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4. 取一块130克的面团揉圆
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5. 擀成薄饼
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6. 撒上油酥料
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7. 抹平
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8. 用刮板在上面划出多个横条
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9. 顺着横条卷起
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10. 卷成卷后擀成饼
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11. 平底锅放少许油后将饼子煎至一面金黄
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12. 翻开将另一面煎至金黄即可
小贴士
